Etude intéressante :
Alors que 88 % des Français pensent que la forme et la santé passe par une bonne alimentation et 89% des Français pensent la necessité de prise en charge des problèmes de l'environnement, une récente étude porte un regard sur les deux sujets, entre les apports nutritionnels des régimes types pratiqués par les Français ( recette minceur, régime traditionnel, régime modernisé, régime végétarien, régime PNNS, régime hyperprotéiné. régimes hyperprotéinés, regime cohen, regime proteine , regime soupe, regime soupe aux choux..) et leur impact sur la couche d'ozone et plus précisement impact carbone. Cette étude, sur 2 000 Français, a l'Agence Protéines, spécialisée dans la stratégie et la communication santé grand public.
Impacts carbone des différents régimes pour 2000 calories en France :
impact du Régime moyen d'un adulte : 1 524 kg de CO2/an en France
impact du Régime théorique végétarien : 966 kg de CO2/an en France
impact du Régime théorique conforme aux prescriptions nutritionnelles : 1 339 kg de CO2/an
impact du Régime hyper-protéiné : 3 537 kg de CO2/an en France
impact du Régime hyper-protéiné : 3 537 kg de CO2/an en France
impact du impact du Régime « petit impact carbone » : 1 041 kg de CO2/an en France
impact du impact du Régime « moyen impact carbone » : 1 423 kg de CO2/an en France
impact du Régime « gros impact carbone » : 2 064 kg de CO2/an en France
Pour plus d'information
N pas oublier que plusieurs sites conseillent sur des régime hyperprotéiné ne parlent jamais de ce sujet
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