lundi 31 octobre 2011

Les aliments qui aident à maigrir

Par exemples:
- 2 tasses de brocoli cuit à la vapeur contiennent 87 calories;

- 2 tasses de tranches de fraises en contiennent 99;
- 2 tasses de carottes ou de tranches de pommes, qui sont plus denses, en contiennent 140 et 130.


Les fibres (en grande quantité dans les fruits et légumes) et les protéines (légumineuses, produits laitiers, oeufs, viande maigre) sont les nutriments qui favorisent la satiété. L'assimilation des protéines brûle aussi plus de calories.

Voici quelques aliments ou ingrédients particuliers dont un effet bénéfique pour la perte de poids a été montré par des études scientifiques:

Thé vert

les chercheurs font l'hypothèse que les catéchines du thé vert amènent une perte de poids en stimulant le métabolisme.

Soupe à base de bouillon ou de tomate

ce qui suggère que ces dernières réduiraient la faim en augmentant la sensation de satiété.

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